板橋区タウンラーメン道とんこつらーめん山田屋

とんこつらーめん山田屋

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とんこつらーめん山田屋

研究の成果！独創的なラーメンならここ

夜は深夜3時まで営業しているので、飲みに行った帰りに立ち寄るお客も多いそうです。

韓国製の唐辛子を使用した「とんかららーめん」は、決して激辛ではなく、マイルドな辛さ。

納豆ギライの人でも食べられてしまうという「とんから大力納豆らーめん」。

「研究熱心に味の工夫を凝らしています」と店主の佐藤様。

板橋区の環七と中仙道がクロスする場所の程近くにある赤い看板が目印の「とんこつらーめん山田屋」を紹介したいと思います。

お店の入口にある「魚沼産がんこ親父の店」というのぼりが…。とても個性的で「一体どんな店長が迎えてくれるのか？」と、どきどきしながら店内へ入ると、のぼりとは好対照な優しい、印象の店主に出迎えてもらいました。

さて、こちらのお店のラーメンはとんこつといってもあっさり系。ギトギトが苦手な年配の方々にも評判がいいようです。くどくないけどコクのあるとんこつをベースにした独創的なラーメンのラインナップが沢山揃ってます。

オススメは人気No.1の「とんかららーめん」。韓国製の唐辛子を使用した見た目にも鮮やかな赤い色のラーメンはインパクト大！です。味は決して激辛ではなく、とんこつの活きたマイルドな辛さ。トッピングのもやしとも相性抜群です。
スープとよくからむ中太麺を使用していますが、オーダーすれば極細麺に変更することもできるのでお好みでどうぞ。

その他にも新潟産の大粒な納豆を使った「とんから大力(たいりき）納豆らーめん」や、「じゃじゃあとんかららーめん」、夏場のみ限定販売の「冷やしらーめん」など力作が多数！
とくにこの納豆は店主の佐藤様の郷里である新潟からとりよせている逸品です。大粒でにおいも少なく、納豆ギライの人でも食べられてしまうというものです。「ラーメンに納豆！？」と思われる方も多いかと思いますが、これが意外や意外！ミスマッチのようで実はベストマッチなのですよ。スープのコクと納豆のうまみがお互いの味を引き立たせ合ってます！今まで食わずギライだった人もこれは是非試してみて下さいね。

夜の営業時間は深夜3時までで、飲みに行った帰りにも気軽に立ち寄ることができます。店長さんの実直な人柄が出ているラーメンを是非味わって下さい！

店主おすすめメニュー

とんかららーめん…750円　とんから大力納豆らーめん…900円

とんこつらーめん山田屋

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おすすめ度：

接客・対応 :	3.3	食事重視2
メニュー :	3.9	ランチが目的2
価格・対価 :	3.8	一人で気軽に2
味の好み :	3.8
総合おすすめ度 :	3.6	1,000円未満

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営業：11：30～15：00 18：00～02：00 (定休)：不定休
住所：〒174-0054 東京都板橋区宮本町1-2
電話：03-3967-1787
座席：カウンター8席/テーブル4席
交通手段：都営三田線板橋本町から1分

	トッピングにゆで卵サービス！！
	[クーポン詳細]

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一人で気軽に

1,000円未満

投稿者ｒｏｕｔａｓｔさん　投稿日 2007年07月27日

とんからにしよう！

山ちゃんらーめん750円をいただきました。
とんこつって書いてあるのでインパクトのある味を期待したけど普通のダブルスープ具合にちょっとガッカリ。
豆板醤を入れると味がしまったので、食するなら素直に人気らしいとんからにすべし！

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ランチが目的

1,000円未満

投稿者ｋｏｇｉａｋｉさん　投稿日 2006年10月18日

麺がツルツルで

10/17日は開店記念だそうで、しょうゆ、塩ラーメンが300円でした。
激安よね。　来年も行っちゃおぅ。

まずはしょうゆラーメンを頼み、スープを一口。
うん、濃厚で美味しい。
書かれている通り、ダブルスープ。
臭みは全く無く、半分まで、食べ、そのあと、備えてあるおろしニンニク、辛みそを入れ食べ二度のおいしさを楽しめた。

他にも、高菜(かな?),紅生姜など合って、違うタイプのラーメンを食べるときのトッピンの種類にはかなり嬉しいもの。

また、ランチタイムだと、同金額でご飯がつくみたいです。
狭い店ですが、とても美味しかったです。

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